Bizar snelle broccoli ovenschotel met salami en aardappel anders

Koken hoeft niet veel tijd in beslag te nemen. Je mag soms ook best even een potje met iets handigs gebruiken. Zo, dat is volgens de culinaire experts vloeken in de kerk maar ik maak deze site voor heel gewone mensen en niet voor top-koks. Deze site is voor heel gewone mensen met een druk leven en dan neem je niet altijd de tijd om een uur in de keuken te staan. Zo, die frustratie ben ik kwijt.

Wat ik heb gemaakt met 8 minuten voorbereidingstijd?

Een lekkere ovenschotel met verse broccoli, aardappelschijfjes, blokjes salami en aardappel anders (tuinkruiden knoflook) Het is heerlijk geworden en na 8 minuten in de keuken stond de ovenschotel in de oven en was ik zelf even een wasje aan het draaien en heb ik de bankzaken geregeld. Daarna was de ovenschotel klaar en hebben we heerlijk gegeten.

Het recept is goed voor 2 grote eters of 3 normaal tot kleine eters

Ingrediënten voor snelle ovenschotel met verse broccoli

  • 1 stronk broccoli
  • Zakje voorgekookte aardappelschijfjes 400 gram
  • 1 pot aardappel anders (tuinkruiden knoflook)
  • ½ salami worst

Nu al bijna klaar

Nu al bijna klaar

Hoe maak je binnen 8 minuten een ovenschotel met broccoli?

  • Oven voorverwarmen op 200 graden

    snelle ovenschotel met broccoli is al klaar

    snelle ovenschotel met broccoli is al klaar

  • Zakje aardappelschijfjes ga je met een mes of vork te lijf (gaatjes prikken in de zak)
  • Zakje gaat 4 minuten in magnetron
  • Ondertussen waterkoker aan, water in de pan en de broccoliroosjes in 4 minuten beetgaar koken
  • Stuk salami in kleine blokjes snijden
  • De broccoli gaat daarna in de ovenschaal, de salami over de broccoli strooien
  • Aardappelschijfjes er overheen
  • Dan de aardappel anders over de aardappeltjes uitsmeren
  • Klaar ben je
  • Nu kan de ovenschotel de oven in je hebt nu nog 30 minuten voor andere klusjes, daarna lekker aan tafel en genieten van het eten

smullen van de snelle broccoli ovenschotel met salami en aardappel anders

smullen van de snelle broccoli ovenschotel met salami en aardappel anders

Ps. Ik doe met aardappelschijfjes bijna altijd de truc met de magnetron, anders duurt het erg lang voordat ze helemaal gaar zijn. Met veel groentes is dat prima, maar aardappels moeten gewoon goed gaar zijn naar mijn idee, anders zijn ze niet lekker.

Variant op dit snelle recept met champignons en een uitje

Je kunt, als je iets meer tijd hebt ook een lekkere variant maken op dit basisrecept. Lekker met gebakken champignons en een uitje.

 

Leave a Reply