Broccolischotel met pasta en brie uit de oven

Zin in een snelle, makkelijke maaltijd? Echt comfort-food? Maak dan deze makkelijke broccolischotel met brie. Gesmolten brie…. Zucht… zo lekker. Misschien iets minder goed voor de slanke lijn maar jemig, ik ben er zo dol op.

Deze maaltijd maak je heel snel klaar en is een heerlijk stevige maaltijd voor twee personen.

Ingrediënten voor broccoli met pasta en brie uit de oven

  • Klein stronkje broccoli
  • 50 gram gepelde walnoten
  • 200 gram pasta
  • 150 gram brie
  • Oregano en tijm (ik doe dit een beetje op gevoel, weet niet precies hoeveel)
  • Stukje salami
  • 1 rode ui
  • 2 eetlepels roomkaas met kruiden

pasta met broccoli en brie uit de oven

pasta met broccoli en brie uit de oven

Hoe maak je heel snel deze pasta broccoli ovenschotel klaar?

  • Broccoli in roosjes snijden
  • De pasta koken volgens de aanwijzingen, de laatste 3 minuten de broccoli meekoken, daarna afgieten en uit laten lekken
  • De oven vast voorverwarmen op 200 graden
  • De rode ui pellen en in halve ringen snijden
  • Bak met een klein beetje olie uienringen in een hapjespan of koekenpan
  • De salami ondertussen in blokjes snijden en even meebakken met de uien
  • Op het laatst nog de 2 eetlepels Boursin (of een andere kruidenkaas) door het uienmengsel roeren
  • De pasta met de broccoli in een ovenschaal doen en de uien met salmi erbij scheppen
  • De walnoten grof hakken en ook in de ovenschaal doen
  • Oregano en tijm over de ovenschotel strooien en alles even om husselen
  • De brie in plakjes snijden en op de broccoli-pasta- schotel leggen
  • Zet de ovenschaal nu ongeveer 15 minuten in de oven, tot brie lekker gesmolten is
  • Klaar ben je!

Broccolischotel met pasta en brie

Broccolischotel met pasta en brie

Een super lekkere pastaschotel met broccoli uit de oven die ik graag eet bij lekker winters weer. Dikke sokken aan, flinke kom met pasta en verse groente en heerlijk met mijn comfortfood op de bank eten en kijken naar suffe tv series…. Dekentje erbij. Sorry ik laat me even gaan maar je hebt nu wel een beeld wanneer ik dit gerecht maak en hoe ik er dan bijzit he?

Leave a Reply